Vitamines

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La vitamine B9 (acide folique)

Une carence en vitamine B9 ou acide folique se traduit par une anémie, des troubles neurologiques ainsi que des atteintes cutanées, des gingivites et des glossites.

PRINCIPAUX EFFETS
• Participe à la formation des globules rouges
• Participe à la synthèse de l'ADN
• Participe à la synthèse des acides aminés

SOURCES ALIMENTAIRES
Légumes à feuilles vertes :

• Epinards
• Mâche
• Cresson
Autres légumes :
• Carottes
• Endives
• Fenouil
• Asperges
Vitamine B9 ou acide folique

BESOINS QUOTIDIENS
• Adultes : 0,3 à 0,4 mg
• Enfants : 0,1 à 0,2 mg